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江苏自考网> 试题题库列表页> 案例:下表是某幼儿园早餐食谱。经计算，其周一至周三早餐热量占全天总热量28%，周四、周五早餐热量占全天总热量的35%。星期一星期二星期三星期四星期五早餐榨菜花卷山药拌香芹玉米面红薯粥油条热狗豆浆（热）果丁甜窝头自制叉烧肉挂面汤油炸鸡米花五香鸡蛋金色大米粥豆沙绣球素什锦紫米粥问题:（1）早餐食谱不够合理的是哪几天?说明理由。（2）早餐热能比例是否合适?为什么?

密押卷（3）

卷面总分：100分试卷年份：2023.04 是否有答案：有作答时间： 120分钟

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试题序号

15

案例:下表是某幼儿园早餐食谱。经计算，其周一至周三早餐热量占全天总热量28%，周四、周五早餐热量占全天总热量的35%。

星期一
星期二
星期三
星期四
星期五

早餐
榨菜花卷
山药拌香芹
玉米面红薯粥
油条热狗
豆浆（热）
果丁甜窝头
自制叉烧肉
挂面汤
油炸鸡米花
五香鸡蛋
金色大米粥
豆沙绣球
素什锦
紫米粥
问题:（1）早餐食谱不够合理的是哪几天?说明理由。（2）早餐热能比例是否合适?为什么?

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学前儿童每日膳食中，所占比例最大，位于宝塔的底层的是（）。

A、谷类食物
B、蔬菜水果
C、动物性食物
D、奶类及其奶制品

通过电视节目中交通事故案例的介绍和分析，使人们提高警惕，自觉遵守交通规则，这属于（）。

A、教育干预
B、技术干预
C、强制干预
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新手教师和熟手教师解决幼儿冲突策略的比较研究可以采用（）。

A、文献研究法
B、调查法
C、观察法
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